[vc_row css=”.vc_custom_1594043684495{border-bottom-width: 1px !important;padding-bottom: 15px !important;border-bottom-color: #cccccc !important;border-bottom-style: solid !important;border-radius: 1px !important;}”][vc_column css=”.vc_custom_1593584971535{margin-top: 30px !important;}”][vc_column_text css=”.vc_custom_1667401937479{border-bottom-width: 1px !important;padding-bottom: 10px !important;border-bottom-color: #d6d6d6 !important;border-bottom-style: solid !important;}”]Il Comune di Milano, capofila del progetto europeo Food Trails, e l’hub di innovazione italiano Cariplo Factory, lanciano oggi il bando rivolto a startup e Piccole Medie Imprese (PMI) con l’obiettivo di individuare soluzioni innovative con cui migliorare la sostenibilità dei sistemi alimentari di 11 città europee.
Le realtà che si aggiudicheranno il bando, avranno l’opportunità di sviluppare progetti pilota nell’ambito degli undici ‘Living Labs’ (laboratori viventi di innovazione) di Food Trails stabilendo alleanze strategiche con una o più città, collaborando con importanti stakeholder del sistema alimentare europeo e del panorama dell’innovazione, incontrando potenziali investitori.
Sette le aree tematiche per le quali le start-up e le PMI potranno candidarsi con i loro progetti per sviluppare soluzioni e servizi innovativi:
– educazione e formazione (iniziative che promuovano formazione locale, programmi di educazione alimentare, laboratori, corsi di cucina nelle scuole e nei luoghi pubblici utilizzando tecniche e tecnologie innovative per generare coinvolgimento);
– comunicazione e coinvolgimento (soluzioni innovative e tecnologiche in grado di coinvolgere cittadini, cittadine, studentesse e studenti e creare comunità e reti, con particolare attenzione alla sensibilizzazione sul tema dello spreco alimentare);
– riduzione dello spreco alimentare (ad esempio, progetti a supporto della raccolta e del recupero degli alimenti; soluzioni logistiche per la ridistribuzione delle eccedenze alimentari; tecnologie per il matchmaking produttore/consumatore o produttore/ristorante e per ottimizzare i processi nei piccoli ristoranti; soluzioni per gestire, riutilizzare e trasformare i rifiuti alimentari);
– raccolta dati e monitoraggio (con progetti volti a ottimizzare e digitalizzare la raccolta e la gestione dei dati per monitorare e valutare la filiera alimentare);
– accesso al cibo sano e processi produttivi (con idee per consentire un accesso più facile a cibi sani anche alle persone vulnerabili e abilitare una trasformazione alimentare sostenibile);
– agricoltura Urbana e orti;
– confezionamento dei prodotti alimentari (progetti riguardanti la realizzazione di imballaggi sostenibili con materiali innovativi e facilmente riciclabili).[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column css=”.vc_custom_1593584971535{margin-top: 30px !important;}”][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row background_color=”#f5f5f5″ css=”.vc_custom_1593584858437{padding-top: 20px !important;padding-right: 20px !important;padding-bottom: 20px !important;padding-left: 20px !important;background-color: #f5f5f5 !important;}”][vc_column css=”.vc_custom_1593584898857{padding-top: 20px !important;padding-right: 20px !important;padding-bottom: 20px !important;padding-left: 20px !important;}”][vc_row_inner][vc_column_inner width=”1/2″][vc_column_text]Ente:Comune di Milano e Cariplo Factory
Scadenza: 16 febbraio 2023[/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/2″][vc_column_text]Link: f6s.com/food-trails-call-for-solutions-sustainable-food-systems/apply
[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Per informazioni contattare il dipartimento di riferimento: www.legacooplombardia.it/dipartimenti[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]